第八章进城
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其实林家沟不算偏僻,林雨走得慢,步行也才不到一个时辰就能到城里。但总归是大姑娘,一个人荒山野岭的走也不是那么回事儿,所以孙氏说让带着太财,林雨就一口应了下来。
农村人平时没个休闲,更没有闲钱去逛街,所以不到年节,村里人都很少进城。太财仗着年纪小,又赖叽,所以家里逢上年节,也能带着他进几次城。但是这次进城,太财明显高兴了许多,因为这次是和他崇拜的大姑一起进城。孩子小,就跟不知疲倦似的,在林雨旁边蹦蹦跳跳,欢快极了。
一看见历云的城门,太财高兴地尖叫起来,林雨也抑制不住笑意,和太财一起往城里跑去。
上次因为着急回林家沟,林雨也没怎么仔细看县城,这次一看,历云县不愧是边境县城,卖的东西十分丰富,吃的、喝的、穿的、玩的,应有尽有。
太财更是一会儿看看那插在高高草束上的冰糖葫芦,一会儿看看摊主正耍着的提线木偶,一会儿又看看人家大碗里冒着热气和香气的**茶,应接不暇。但他还算乖巧,没嚷着要这个、要那个。
人家都说七八岁是讨狗嫌的年纪,可太财不管在家里怎么作,出来都能表现得这么乖巧,林雨还是觉得很安慰的。
两个人都是一大早起来吃了块馒头,然后又干活又赶路的,这也过去了三个时辰了,林雨都觉得自己饿得前胸贴后背了,何况是正长身体的太财?
所以林雨选了一个馄饨摊,叫了两碗猪肉白菜馅儿的馄饨。
太财从小到大也没吃过几顿馄饨,但凡年节能吃顿饺子都是很好的了,何况是馄饨?所以馄饨一上来,立刻就盛了一个,往嘴巴里送。
只听太财痛苦地“唔”了一声,一个大馄饨就掉在了地上。
林雨心知太财是烫到了,赶紧问道:“有没有烫坏?”
太财捂着嘴,眼泪汪汪的,一句话也不敢说。
林雨赶快把他的手拿开,温柔道:“快张开嘴,让大姑看看,有没有烫坏。”
太财这才张开嘴给林雨看,舌尖都烫得有些白了。
“很疼吧?”林雨心疼道。
“不疼。”太财含混不清地答道。
林雨叹息的摇摇头,让掌柜给拿了点温水。“来,慢慢喝几口,让舌头缓缓。”
太财边喝着林雨喂他的水,边掉下了大颗大颗的泪水。
“怎么哭了?还疼是不是?”林雨问道。
太财又喝了一口,这才别开了头。道:“我刚刚以为馄饨掉地上了,大姑会打我。”
“傻孩子,吃得急了些,也不是你的错,大姑怎么会打你?”说着,用手轻轻地把太财脸上的泪擦掉。
太财瘪了瘪嘴,道:“大姑,你真好。”
“行啦,吃馄饨吧。这次慢点吃,要吹凉了才能吃哦!”林雨笑道。
“嗯!”太财重重地点了点头。
馄饨很实惠,一碗里面有大大的十个,再加上加了白菜丝、水芹末、芝麻油和葱花的汤汁,甭提有多美味了,让林雨和太财直撑得慌。
林雨向摊主打听了一下,知道点心铺子在县里一共有两家,都在这条街上。又打听了,这条街的街尾是一个大的农贸市场,每逢初一、十五就会摆大集,但是要中秋了,所以这次大集就改在了十四。大集上卖什么的都有,但如果要摆摊,需要明天辰时,到市场入口处的衙差那里买块对牌,对牌五文钱一个,占地一坪(约3.3平方米)。要是想要好的位置,就要去得早些。
打听完了这些,林雨就向糕点铺子走去。
两家糕点铺子离得不远,只半柱香的脚程。一家叫李记点心铺,另一家叫陈记品味斋。李记接近大众口味一些,铺子里卖的除了时下正火的月饼,就是一些奶香包、翻毛饼、果馅饼、小卷酥、枣花等。陈记的品味斋就层次高些,多是些桂花糕、福儿酥、水晶包、马蹄糕、千层糕等。而月饼上,陈记只有传统的糖仁馅儿,陈记就多了种百花馅儿的。不过百花馅儿的月饼就要贵些,普通的月饼三文钱,百花馅儿的就要八文钱,贵了一倍还多。
林雨也不能光看不买,每种糕点就都买了两块儿,权当尝尝现下流行的东西。知己知彼,才能百战不殆。
买完了糕点,林雨又到杂货铺去买了四个糕点模子,有“花好”“月圆”两种,共两种型号。还买了点包装用的草纸。
出了杂货铺,林雨又领着太财去了粮店,买了十斤白面,和糕点里的五仁、白糖等。去了布匹行买了几尺棉纱布。
全都置办齐全了,时间也近了未时三刻了,林雨不敢耽搁,赶快带着太财往家里走去。
回去的路上,太财比来时更欢快了,毕竟吃饱喝足,浑身像是有了使不完的劲儿。
林雨打听明白了明天要做的一切,也觉得浑身充满了力量。
待到家,太阳也落山了。不过林家的小院里热闹得很,原来是大全和太福他们也打猎归来了。
大全和大壮的爹还有其他两家,一共四家人一起打到了一头野猪,足有二百多斤重。另外大全还打到了一只兔子、四个野鸡和两条蛇。
猪是在大壮家杀的,每家能得到四十斤肉和一些下货。剩下的猪血和猪头都当晚在大壮家吃了。其他三家拿一些青菜和水酒。
待在大壮家吃完晚饭,已经到了掌灯时分。
孙氏记挂着和林雨做点心赚钱,也在大壮家吃完后就赶了回来。
白天的时候孙氏已经帮着林雨蒸好了南瓜,晚上林雨就轻松了许多。
制完了糖浆,有的用糖面做皮,就用南瓜做馅儿;有的用南瓜和面做皮,就用糖浆和果仁做馅儿。但是不管是哪种月饼,都要先将面粉炒熟,有时候还要掺入适量的糯米粉,这样,就省去了烤月饼的环节,一次成型,简单又好吃。
当然,从下午看完两家点心铺的月饼之后,林雨就更坚定了自己可以做月饼卖的事实,因为这个时候应该还没有烤箱,所有的点心都是蒸制的。
此外,林雨还做了一些南瓜形状的小点心,也是果仁糖心的馅料,一个个整齐的码放在锅里,蒸十几分钟后出锅,样子十分可爱。
待把所有东西都收好,林雨和孙氏才爬上炕睡觉。
而家里的三个男人,早就因疲乏了一整天而呼呼大睡了。
明天,应该是充满希望的吧。林雨想着。
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其实林家沟不算偏僻,林雨走得慢,步行也才不到一个时辰就能到城里。但总归是大姑娘,一个人荒山野岭的走也不是那么回事儿,所以孙氏说让带着太财,林雨就一口应了下来。
农村人平时没个休闲,更没有闲钱去逛街,所以不到年节,村里人都很少进城。太财仗着年纪小,又赖叽,所以家里逢上年节,也能带着他进几次城。但是这次进城,太财明显高兴了许多,因为这次是和他崇拜的大姑一起进城。孩子小,就跟不知疲倦似的,在林雨旁边蹦蹦跳跳,欢快极了。
一看见历云的城门,太财高兴地尖叫起来,林雨也抑制不住笑意,和太财一起往城里跑去。
上次因为着急回林家沟,林雨也没怎么仔细看县城,这次一看,历云县不愧是边境县城,卖的东西十分丰富,吃的、喝的、穿的、玩的,应有尽有。
太财更是一会儿看看那插在高高草束上的冰糖葫芦,一会儿看看摊主正耍着的提线木偶,一会儿又看看人家大碗里冒着热气和香气的**茶,应接不暇。但他还算乖巧,没嚷着要这个、要那个。
人家都说七八岁是讨狗嫌的年纪,可太财不管在家里怎么作,出来都能表现得这么乖巧,林雨还是觉得很安慰的。
两个人都是一大早起来吃了块馒头,然后又干活又赶路的,这也过去了三个时辰了,林雨都觉得自己饿得前胸贴后背了,何况是正长身体的太财?
所以林雨选了一个馄饨摊,叫了两碗猪肉白菜馅儿的馄饨。
太财从小到大也没吃过几顿馄饨,但凡年节能吃顿饺子都是很好的了,何况是馄饨?所以馄饨一上来,立刻就盛了一个,往嘴巴里送。
只听太财痛苦地“唔”了一声,一个大馄饨就掉在了地上。
林雨心知太财是烫到了,赶紧问道:“有没有烫坏?”
太财捂着嘴,眼泪汪汪的,一句话也不敢说。
林雨赶快把他的手拿开,温柔道:“快张开嘴,让大姑看看,有没有烫坏。”
太财这才张开嘴给林雨看,舌尖都烫得有些白了。
“很疼吧?”林雨心疼道。
“不疼。”太财含混不清地答道。
林雨叹息的摇摇头,让掌柜给拿了点温水。“来,慢慢喝几口,让舌头缓缓。”
太财边喝着林雨喂他的水,边掉下了大颗大颗的泪水。
“怎么哭了?还疼是不是?”林雨问道。
太财又喝了一口,这才别开了头。道:“我刚刚以为馄饨掉地上了,大姑会打我。”
“傻孩子,吃得急了些,也不是你的错,大姑怎么会打你?”说着,用手轻轻地把太财脸上的泪擦掉。
太财瘪了瘪嘴,道:“大姑,你真好。”
“行啦,吃馄饨吧。这次慢点吃,要吹凉了才能吃哦!”林雨笑道。
“嗯!”太财重重地点了点头。
馄饨很实惠,一碗里面有大大的十个,再加上加了白菜丝、水芹末、芝麻油和葱花的汤汁,甭提有多美味了,让林雨和太财直撑得慌。
林雨向摊主打听了一下,知道点心铺子在县里一共有两家,都在这条街上。又打听了,这条街的街尾是一个大的农贸市场,每逢初一、十五就会摆大集,但是要中秋了,所以这次大集就改在了十四。大集上卖什么的都有,但如果要摆摊,需要明天辰时,到市场入口处的衙差那里买块对牌,对牌五文钱一个,占地一坪(约3.3平方米)。要是想要好的位置,就要去得早些。
打听完了这些,林雨就向糕点铺子走去。
两家糕点铺子离得不远,只半柱香的脚程。一家叫李记点心铺,另一家叫陈记品味斋。李记接近大众口味一些,铺子里卖的除了时下正火的月饼,就是一些奶香包、翻毛饼、果馅饼、小卷酥、枣花等。陈记的品味斋就层次高些,多是些桂花糕、福儿酥、水晶包、马蹄糕、千层糕等。而月饼上,陈记只有传统的糖仁馅儿,陈记就多了种百花馅儿的。不过百花馅儿的月饼就要贵些,普通的月饼三文钱,百花馅儿的就要八文钱,贵了一倍还多。
林雨也不能光看不买,每种糕点就都买了两块儿,权当尝尝现下流行的东西。知己知彼,才能百战不殆。
买完了糕点,林雨又到杂货铺去买了四个糕点模子,有“花好”“月圆”两种,共两种型号。还买了点包装用的草纸。
出了杂货铺,林雨又领着太财去了粮店,买了十斤白面,和糕点里的五仁、白糖等。去了布匹行买了几尺棉纱布。
全都置办齐全了,时间也近了未时三刻了,林雨不敢耽搁,赶快带着太财往家里走去。
回去的路上,太财比来时更欢快了,毕竟吃饱喝足,浑身像是有了使不完的劲儿。
林雨打听明白了明天要做的一切,也觉得浑身充满了力量。
待到家,太阳也落山了。不过林家的小院里热闹得很,原来是大全和太福他们也打猎归来了。
大全和大壮的爹还有其他两家,一共四家人一起打到了一头野猪,足有二百多斤重。另外大全还打到了一只兔子、四个野鸡和两条蛇。
猪是在大壮家杀的,每家能得到四十斤肉和一些下货。剩下的猪血和猪头都当晚在大壮家吃了。其他三家拿一些青菜和水酒。
待在大壮家吃完晚饭,已经到了掌灯时分。
孙氏记挂着和林雨做点心赚钱,也在大壮家吃完后就赶了回来。
白天的时候孙氏已经帮着林雨蒸好了南瓜,晚上林雨就轻松了许多。
制完了糖浆,有的用糖面做皮,就用南瓜做馅儿;有的用南瓜和面做皮,就用糖浆和果仁做馅儿。但是不管是哪种月饼,都要先将面粉炒熟,有时候还要掺入适量的糯米粉,这样,就省去了烤月饼的环节,一次成型,简单又好吃。
当然,从下午看完两家点心铺的月饼之后,林雨就更坚定了自己可以做月饼卖的事实,因为这个时候应该还没有烤箱,所有的点心都是蒸制的。
此外,林雨还做了一些南瓜形状的小点心,也是果仁糖心的馅料,一个个整齐的码放在锅里,蒸十几分钟后出锅,样子十分可爱。
待把所有东西都收好,林雨和孙氏才爬上炕睡觉。
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明天,应该是充满希望的吧。林雨想着。
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