第十章酿酒与酒楼
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第十章酿酒与酒楼
待得众人散去后,长孙澹拉住武元庆问道酿酒的事宜时,才知道,这时代有很多东西是专营的,从汉代就一直实行盐铁专营,一方面,这盐和铁是中原王朝对游牧民族的控制,另一方面则是为了增加赋税。
而这酒在此时却也是专营物品,历朝历代当粮食不够的时候都会把酿酒也列入专营的范围,主要是防止酿酒使用得粮食过多。
长孙澹知道盐铁专营,可是不知道酒居然也是专营产品,他只知道此时的酒品质极差,就想到了这个法子,看来这酒一时半会是搞不成了。
摆了个乌龙的长孙澹倒也没有气馁,他的目的只是为了给这江陵城带来点特色产品好增加当地的收入,这酒不成,还是有其他的法子的,总是会想到的。
这司户参军说大不大,说小不小,反正这长孙澹最近是比较闲的,各地的仓里已将临时赈灾的粮食发了下去,这朝廷从其他地方调集赈灾粮食还需要一段时间,赈灾作为目前的头等大事,目前到恰好没事。
这长孙澹在城里待不住,又出城了,不过这次却不是他一个人。
六匹马,两辆马车,一支不算小的车队向着江陵城外驶去,这六人自然是长孙澹王铁胆二人,武元庆两兄弟和两个护卫,这马车里的人自然也就呼之欲出了。
这六人去的正是江边。这酿的酒不能卖,那就想办法自己消耗呗。长孙澹有些时候很容易就退缩了,可有的时候却又很是执拗。
长孙澹外出调研的时候在一个村子里呆了大半天的时间,这半天发现临近长江的附近有一个小山丘,而且距离码头也不远,这次就借着出来游玩的名义,将武家二代全部给拉了出来。
要想在这地头上混,没有武家人的参与却是不行的。
这武柔和武顺一听武元庆说长孙澹要在江边开酒楼却是兴奋的不行,以前的酒楼基本都是开在城里的,这基本上是出于安全和客流量两个方面,这长孙澹难道真的有办法解决这个问题吗?
其实,这个问题长孙澹也是考虑过的,他只是打算在这码头边搞点产业,至于用途嘛,暂且保密。安全问题基本不用操心,这盛世场景马上就要到了,盛世不仅仅是富裕,很多的问题都会被掩盖起来,至于客流量嘛,慢慢来,不着急。
此处的风景确实不错。长江在这里没有了三峡时的莽撞,自有一番气度,两岸遍布着柳树,几个光着屁股的孩子轮番从岸边跳进江里。
几人卸下了马匹,马儿悠闲的啃着江边的青草。
这酒楼的运营长孙澹在几年前就在长安弄的清清楚楚,只需要在这江边起一栋三层的楼就可,如果有王勃等人再来题上几句“落霞与孤鹜齐飞”之类的句子就更好了。
几人在江边游玩着,长孙澹却在不停的盘算着事情成功的几率。
没几天,在武士彟的过问下,这长孙澹的酒楼地皮事项很快就落实了下来。
酒楼名叫望江楼,坐落在靠近长江边上的一座小山丘上,周边遍布着杨柳。
长孙澹找来了此地最有名的施工队,将施工的意图告诉他们之后就不再过问,他需要干另外一件重要的事。
这酒楼离不开一个酒字,长孙澹要开酒楼,自然就得酿酒。
由于受了灾,这粮食成为了管制物品,这件事自然交由武大公子去处理。
长孙澹需要做的就是找到酿酒的师傅和酒曲,还得另外准备些什么东西。
“请问这里可以打造铜壶吗?”江陵城中的一个小巷中,长孙澹向着叮叮当当作响的铺子里问道。
“可以的,贵客请看这里的壶,你想打造哪种的?”店里的伙计停下了手中的活计。
“双层的可以吗?”
“可以倒是可以,就是需要的功夫有些多,所以这工钱也就不低啊。”
“工钱好说。”长孙澹说着就给出了图纸,本来想打造后世实验室那种冷凝管,可是他知道这有些不太现实,就退而求其次,打造了中空的壶,水从内外两层之间流过,这蒸馏出来的气体就被冷凝了。
是的,长孙澹正是要打造一具蒸馏器,此时的酒不仅度数比较低,而且酒液一般都比较浑浊,如果将此时的就进行蒸馏,不仅可以得到度数较高的酒,更能使得酒液透亮。
“那,你们能再便宜些吗?”武柔的声音越来越小了,可能他她自己都觉得这个要求有些不合理了,而且这长孙澹连价钱都没有说。
这自从长孙澹一行六人去了江边烧烤了一次后,这武柔基本就黏上了她,每天定时报到,你发火吧,几岁的小姑娘可怜兮兮的看着你,你让她跟着吧,不知道什么时候就出些幺蛾子。比如烧烤的时候,小丫头先是将肉上抹了厚厚的一层辣椒,看长孙澹没什么反应,就又烤了一块抹了很多花椒的肉,这次确实让武元庆给送了过去,长孙澹一时不查,过了几天这嘴唇都是麻的。
长孙澹是彻底没辙了,只能让她跟着。好在武柔倒也挺懂眼的,基本上能做到大事不捣乱,这小事嘛,就得看心情了。
长孙澹解决了蒸馏器的问题,这酿酒的事基本就差不多了,只等这楼盖起来了。
盖楼需要大量的工人,一些熟练工人倒还好,这普通的小工长孙澹却是打算另辟蹊径。
雇人的时候采用大量的灾民,不发工资,只发粮食,一个工人一天除了敞开肚皮供应饭食而外,每人每天根据情况发给八斤左右的粮食。
这粮食却是通过张少康和荣州刺史李彦弄到的,刚刚到了没有多久。
对于目前的局面来说,钱的作用远远没有粮食的作用大,正所谓手中有粮心中不慌,说的就是这个理。
当然,这效果也是非常的不错,工地上一片热火朝天的场景。
大约十来天时间,这一栋木质的三层小楼就竣工了,这在当地可以说是一个奇迹。
此时,第一锅酒也酿好了,这酒楼就这样在长江边上开张了。手机用户请浏览m.wenxue6.com阅读,更优质的阅读体验。
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第十章酿酒与酒楼
待得众人散去后,长孙澹拉住武元庆问道酿酒的事宜时,才知道,这时代有很多东西是专营的,从汉代就一直实行盐铁专营,一方面,这盐和铁是中原王朝对游牧民族的控制,另一方面则是为了增加赋税。
而这酒在此时却也是专营物品,历朝历代当粮食不够的时候都会把酿酒也列入专营的范围,主要是防止酿酒使用得粮食过多。
长孙澹知道盐铁专营,可是不知道酒居然也是专营产品,他只知道此时的酒品质极差,就想到了这个法子,看来这酒一时半会是搞不成了。
摆了个乌龙的长孙澹倒也没有气馁,他的目的只是为了给这江陵城带来点特色产品好增加当地的收入,这酒不成,还是有其他的法子的,总是会想到的。
这司户参军说大不大,说小不小,反正这长孙澹最近是比较闲的,各地的仓里已将临时赈灾的粮食发了下去,这朝廷从其他地方调集赈灾粮食还需要一段时间,赈灾作为目前的头等大事,目前到恰好没事。
这长孙澹在城里待不住,又出城了,不过这次却不是他一个人。
六匹马,两辆马车,一支不算小的车队向着江陵城外驶去,这六人自然是长孙澹王铁胆二人,武元庆两兄弟和两个护卫,这马车里的人自然也就呼之欲出了。
这六人去的正是江边。这酿的酒不能卖,那就想办法自己消耗呗。长孙澹有些时候很容易就退缩了,可有的时候却又很是执拗。
长孙澹外出调研的时候在一个村子里呆了大半天的时间,这半天发现临近长江的附近有一个小山丘,而且距离码头也不远,这次就借着出来游玩的名义,将武家二代全部给拉了出来。
要想在这地头上混,没有武家人的参与却是不行的。
这武柔和武顺一听武元庆说长孙澹要在江边开酒楼却是兴奋的不行,以前的酒楼基本都是开在城里的,这基本上是出于安全和客流量两个方面,这长孙澹难道真的有办法解决这个问题吗?
其实,这个问题长孙澹也是考虑过的,他只是打算在这码头边搞点产业,至于用途嘛,暂且保密。安全问题基本不用操心,这盛世场景马上就要到了,盛世不仅仅是富裕,很多的问题都会被掩盖起来,至于客流量嘛,慢慢来,不着急。
此处的风景确实不错。长江在这里没有了三峡时的莽撞,自有一番气度,两岸遍布着柳树,几个光着屁股的孩子轮番从岸边跳进江里。
几人卸下了马匹,马儿悠闲的啃着江边的青草。
这酒楼的运营长孙澹在几年前就在长安弄的清清楚楚,只需要在这江边起一栋三层的楼就可,如果有王勃等人再来题上几句“落霞与孤鹜齐飞”之类的句子就更好了。
几人在江边游玩着,长孙澹却在不停的盘算着事情成功的几率。
没几天,在武士彟的过问下,这长孙澹的酒楼地皮事项很快就落实了下来。
酒楼名叫望江楼,坐落在靠近长江边上的一座小山丘上,周边遍布着杨柳。
长孙澹找来了此地最有名的施工队,将施工的意图告诉他们之后就不再过问,他需要干另外一件重要的事。
这酒楼离不开一个酒字,长孙澹要开酒楼,自然就得酿酒。
由于受了灾,这粮食成为了管制物品,这件事自然交由武大公子去处理。
长孙澹需要做的就是找到酿酒的师傅和酒曲,还得另外准备些什么东西。
“请问这里可以打造铜壶吗?”江陵城中的一个小巷中,长孙澹向着叮叮当当作响的铺子里问道。
“可以的,贵客请看这里的壶,你想打造哪种的?”店里的伙计停下了手中的活计。
“双层的可以吗?”
“可以倒是可以,就是需要的功夫有些多,所以这工钱也就不低啊。”
“工钱好说。”长孙澹说着就给出了图纸,本来想打造后世实验室那种冷凝管,可是他知道这有些不太现实,就退而求其次,打造了中空的壶,水从内外两层之间流过,这蒸馏出来的气体就被冷凝了。
是的,长孙澹正是要打造一具蒸馏器,此时的酒不仅度数比较低,而且酒液一般都比较浑浊,如果将此时的就进行蒸馏,不仅可以得到度数较高的酒,更能使得酒液透亮。
“那,你们能再便宜些吗?”武柔的声音越来越小了,可能他她自己都觉得这个要求有些不合理了,而且这长孙澹连价钱都没有说。
这自从长孙澹一行六人去了江边烧烤了一次后,这武柔基本就黏上了她,每天定时报到,你发火吧,几岁的小姑娘可怜兮兮的看着你,你让她跟着吧,不知道什么时候就出些幺蛾子。比如烧烤的时候,小丫头先是将肉上抹了厚厚的一层辣椒,看长孙澹没什么反应,就又烤了一块抹了很多花椒的肉,这次确实让武元庆给送了过去,长孙澹一时不查,过了几天这嘴唇都是麻的。
长孙澹是彻底没辙了,只能让她跟着。好在武柔倒也挺懂眼的,基本上能做到大事不捣乱,这小事嘛,就得看心情了。
长孙澹解决了蒸馏器的问题,这酿酒的事基本就差不多了,只等这楼盖起来了。
盖楼需要大量的工人,一些熟练工人倒还好,这普通的小工长孙澹却是打算另辟蹊径。
雇人的时候采用大量的灾民,不发工资,只发粮食,一个工人一天除了敞开肚皮供应饭食而外,每人每天根据情况发给八斤左右的粮食。
这粮食却是通过张少康和荣州刺史李彦弄到的,刚刚到了没有多久。
对于目前的局面来说,钱的作用远远没有粮食的作用大,正所谓手中有粮心中不慌,说的就是这个理。
当然,这效果也是非常的不错,工地上一片热火朝天的场景。
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