第十三章 海量鱼卵
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又看看眼前的白鲢,的确是一路上遇到最好的了,唐海最后还是决定在这里买。
“多少钱?”
“2美金,先,先生,保证是用我们学校研制的最好的蓝藻饲料喂的,而且你看它们被我照顾得很好,每一只都很有活力。”
总觉得这人说话有点别扭,像是小脑发育不全似的,不过架不住对方是高材生。
蓝藻,蕴含丰富的纤维和胶质,本该是大自然的恩赐,但因为很多水域管理不当,反而让蓝藻成为了水域祸害。
它们的繁殖速度极快,疯狂吸收水域营养和氧气,当一片水域上面全是这种密密麻麻的小圆水藻的时候,水域中所有鱼类就会全部死亡。然后它们死亡后会变成胶质融入水中,把河水全变成绿色染料。
能克制蓝藻的,只有滤食性鱼类,效果最强的就是白鲢。
白鲢是唐海见过的最蠢的鱼类之一,以前和人参加钓鱼比赛,白鲢都不算数目的,野外这种蠢鱼被钓的数目自然最多,这样一来,蓝藻一爆发,没有高密集度的白鲢哪里克制得住?
美国这边最初蓝藻也闹得很厉害,不过自从引进白鲢之后就好多了,美国人不吃‘亚洲鲤鱼’,导致白鲢泛滥,刚好克制了蓝藻。很多美国人拍摄‘亚洲鲤鱼泛滥’的图,图里都是白鲢。
唐海的观点就是以草养鱼,以鱼再养鱼,以鱼粪便养微生物和水草,这么个自然循环。
眼前这哥们果然是高等院校的,居然拿蓝藻去研究饲料去了,听说还有拿来研究代替石油的,也不知道弄没弄出来。
看到唐海没说话,哥们又道:“这个鱼,很好吃,特别是配上这个!”
似乎是怕唐海不喜欢吃,又从旁边拿出了一罐东西……
老干妈辣椒酱!
“我挑几条,酱就不用了。”唐海擦擦冷汗。
首先是看鱼类肢体完整程度,背鳍、腹鳍之类的,都不能受伤。血液是最好的细菌培养皿,受伤的鱼再放到水里,是很容易伤口溃烂而死的。
鱼背要够黑,鱼腹要够白,最重要的是尾部肌肉必须有弹性。
唐海还有一个挑选标准,他买‘亚洲鲤鱼’都喜欢买嘴巴上翘的,感觉这嘴就像是个骄傲的老头子,看着就喜庆。那种嘴巴下垂太厉害,的他是不买的。
一看唐海动手,这美国小伙就知道遇到高人了。
当看到唐海去摸鱼肚子查是不是有鱼卵的时候,小伙道:“先生是要吃鱼子?”
“嗯,就好这口,这鱼的鱼子没问题吧?”唐海漫不经心的说着,从这些白鲢的品相和精神情况来看,都是没受过污染的。
“绝对没问题!不过河鱼鱼子烹饪方式有很多种,我这里都有书……”白人小伙又拿出了一本中文烹饪白鲢的书,似乎要推销给唐海。
“……”唐海一脑门冷汗,“你很喜欢中国吗?”
“准确的说是中国菜!我以前很胖,但吃了几次中国菜后,平时的就吃不下了,就成了现在这样。什么宫保鸡丁,糖醋里脊,大盘鸡,醉虾,鸳鸯火锅,你们的煎饼果子我也爱吃……”
他说菜名的时候用的都是中文,而且发音相当标准!
唐海正震惊不已的时候,这老外又道:“我也喜欢你们的政斧。”
“啊?”唐海是真正的震惊了,国内好多人被‘公知’们鼓吹的美国民主洗脑,没想到今天能碰到喜欢中国的老外!
“因为他们知道怎么让民众服从。”小伙补充解释。
唐海惊得冷汗出来,连忙退了两步,想到这里是美国,他又镇定了下来。
“那你不喜欢美国的政斧?”
“不太喜欢,他们做事太着痕迹,比如选举吧,看着好像我们有投票权,但实际上所有候选人,还不都是财团推举出来的代表人?怎么选其实都在他们控制中。还有感恩节,那天不是白人制定来种族屠杀黑人的日子吗,有什么值得庆祝的,最奇怪的是还有黑人参加。哦,我没有种族歧视,只是发表一下意见。”
“那你过感恩节吗?”唐海犹豫了一下,问道。
“过,因为有好吃的,还有美女。”小伙耸耸肩膀。
**派剑人!
唐海心里对他作出了注释。
唐海一口气买了4只白鲢,,都是18斤左右的,两公两母。
白鲢和大头花鲢不同,大头花鲢七八斤就可以产卵了,白鲢必须超过15斤才能完全性城熟。
而且白鲢产卵要求很严格,必须在流动中的水域才产卵,所以那种水流几乎静止的水库里,白鲢都是购买鱼苗来投放的!
唐海想在河里投放,倒是符合白鲢产卵需求。
河虾一般是四五月产卵,白鲢是五六月,时间也合适。
一看唐海买了这么多,这小伙还送了一个小水箱给唐海,下面带轮子,有拉绳拉着走那种,让唐海对他也是好感大增。
等到出了鱼市,唐海才猛的想到自己没付钱!
唐海再折返回去的时候,白人小伙很是惊讶,他也是才想起唐海没给钱,只是没想到唐海还会回来,这让他对中国人也是好感大增。
“如果你有什么水产需要,河鲜海鲜都可以打着个电话找我。”在唐海付钱后,白人小伙递给了唐海一张名片。
“哈哈,谢了。”唐海很高兴的拿着名片厉害,让后面的白人小伙不明所以,自己也不是什么大人物,一张名片至于这么高兴吗?
其实唐海高兴的是,这叫做哈德利的白人小伙果然比较二,自己一开始的判断没错……
不过,搞不好这美国小伙子也是这么看唐海的!
唐海回到了住处,也就是中午午饭时间,随便下了碗面条,他又继续工作起来。
万事开头难,等过阵估计就不用像现在这样天天到处跑了。
首先是制作虾类的食物。
河虾是一种生存能力很强的生物,不管什么它们都吃,从浮游生物到漂浮物,动植物碎肉碎片,喂什么吃什么,比鱼类好伺候得多。
唐海小时候没饭吃,除了上山挖木薯、掏鸟蛋之外,其实更喜欢摸鱼钓虾捞螃蟹。毕竟进山里就得面临蛇、狼之类可怕的东西,下河的话,只要水性好怎么游都没事。只是后来唐母禁止唐海一个人下河之后,唐海才没了天天饱餐河鲜幸福。
唐母并不是很聪明的人,但她的话总是那么有道理,谁都知道山上有狼有蛇所以不敢去,人就没事,但谁都觉得河水温柔,所以死在河里的人就多。
喂虾的饲料,唐海决定上纯肉肉沫,毕竟是要产卵的虾了,多进补不是坏事,再说就这几斤虾能吃多少肉。
唐海找来半斤猪肉的肉沫,倒上二两酒,外带一斤多的水,就这么摇晃起来。
中国的自来水杀菌方式是注入**,美国这边不知道,不过唐海在纽约的时候闻着自来水有一股硫磺气味,应该使用这类东西。
因为这边桶装水很便宜,美国人通常也不会去烧自来水喝。
唐海现在这里吧,根本没装上自来水,唐海是抽河水到水箱,然后用净水装置过滤来用的,都是以前彼得留下的东西,也不知道多少钱。
过滤的河水可不会伤害到虾和鱼,唐海就直接拿来配料了。
这些河虾都有七八公分长,别看它们好像很小,唐海知道它们都有能上小学的年纪了。
刚开始它们还有些害怕,随着酒水肉沫倒入其中,一个个就开始忍不住起来,用钳子夹着肉沫,‘大块’的吃着。
唐海能感觉得到它们愉悦的心情。
不过再过一会儿,就一只只东倒西歪的,喝醉了。
“哈哈!”唐海一边配着白鲢的饲料一边大笑。
这时候其实就是吃‘醉虾’的最好时候了,不过唐海自己是基本不吃这个的,主要是觉得残忍。他之所以主攻水产料理,也是因为哺乳动物的眼神他扛不住。谁让他做哺乳动物的料理,那得直接把肉给他才行,他自己是下不去刀屠宰的。
白鲢的饲料比虾的难配。
白鲢是滤食性鱼类,就是说钓鱼的时候它们在鱼钩旁边吞吞吐吐,其实不是吃鱼饵,而是吃浑浊的饱含营养的水。
这估计是白鲢能够很快长大的原因?毕竟是**粮的嘛!
唐海选定的饲料是米糠,人们很穷的时候人吃这个,结果能量转化率很低,人不长肉,但后来人开始富有了,米糠就变成了鸡食和猪食,家禽和家畜的吸收率就比人高多了。
在唐海看来,白鲢就是水中的猪和鸡,随便吃吃就能长胖。
至于唐海这里为什么会有米糠?
他擅长意大利料理,意大利人爱吃章鱼,而章鱼表层是有一层粘液的,米糠是最好的天然除粘粉末!
加上他偶尔钓鱼也需要用米糠来做‘雾化剂’,所以存着也不奇怪。
每只白鲢一两酒,四只就是四两,加刚才一共就是六两,唐海每天现在可以用一斤酒来配料,剩下四两配喂大狗鱼的和钓鱼的用。
白鲢扑哧扑哧的吃着米糠,本来倒入米糠之后的水箱,里面的水已经浑浊了,但白鲢扑哧扑哧几下后,居然干净了起来……
滤食性鱼类果然是最好的河水净化器啊!
鱼类产卵数量,以唐海的经验,一般是自身体重的15%这样,无论鱼子还是鱼白都是很好的美食,所以唐海研究过。
15%是多少?估摸着一只雌性白鲢,能产20万到200万枚鱼卵吧,要看白鲢体积。
也就是唐海这四条里,两条雌性能产超过50万枚鱼卵!
想想临山当初治理那条被人们称为‘黑臭河’的河水,也就投放了15万条四大家鱼鱼苗,唐海这些鱼卵要是都成功孵化并且渡过幼苗期,那估计能治理三五十公里长的水域!
不过事情不能想得太美,鱼类存活率是很低的,像大海里的翻车鱼,一次产卵那是数以10亿计,但最后可能就一条能长大。
……
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又看看眼前的白鲢,的确是一路上遇到最好的了,唐海最后还是决定在这里买。
“多少钱?”
“2美金,先,先生,保证是用我们学校研制的最好的蓝藻饲料喂的,而且你看它们被我照顾得很好,每一只都很有活力。”
总觉得这人说话有点别扭,像是小脑发育不全似的,不过架不住对方是高材生。
蓝藻,蕴含丰富的纤维和胶质,本该是大自然的恩赐,但因为很多水域管理不当,反而让蓝藻成为了水域祸害。
它们的繁殖速度极快,疯狂吸收水域营养和氧气,当一片水域上面全是这种密密麻麻的小圆水藻的时候,水域中所有鱼类就会全部死亡。然后它们死亡后会变成胶质融入水中,把河水全变成绿色染料。
能克制蓝藻的,只有滤食性鱼类,效果最强的就是白鲢。
白鲢是唐海见过的最蠢的鱼类之一,以前和人参加钓鱼比赛,白鲢都不算数目的,野外这种蠢鱼被钓的数目自然最多,这样一来,蓝藻一爆发,没有高密集度的白鲢哪里克制得住?
美国这边最初蓝藻也闹得很厉害,不过自从引进白鲢之后就好多了,美国人不吃‘亚洲鲤鱼’,导致白鲢泛滥,刚好克制了蓝藻。很多美国人拍摄‘亚洲鲤鱼泛滥’的图,图里都是白鲢。
唐海的观点就是以草养鱼,以鱼再养鱼,以鱼粪便养微生物和水草,这么个自然循环。
眼前这哥们果然是高等院校的,居然拿蓝藻去研究饲料去了,听说还有拿来研究代替石油的,也不知道弄没弄出来。
看到唐海没说话,哥们又道:“这个鱼,很好吃,特别是配上这个!”
似乎是怕唐海不喜欢吃,又从旁边拿出了一罐东西……
老干妈辣椒酱!
“我挑几条,酱就不用了。”唐海擦擦冷汗。
首先是看鱼类肢体完整程度,背鳍、腹鳍之类的,都不能受伤。血液是最好的细菌培养皿,受伤的鱼再放到水里,是很容易伤口溃烂而死的。
鱼背要够黑,鱼腹要够白,最重要的是尾部肌肉必须有弹性。
唐海还有一个挑选标准,他买‘亚洲鲤鱼’都喜欢买嘴巴上翘的,感觉这嘴就像是个骄傲的老头子,看着就喜庆。那种嘴巴下垂太厉害,的他是不买的。
一看唐海动手,这美国小伙就知道遇到高人了。
当看到唐海去摸鱼肚子查是不是有鱼卵的时候,小伙道:“先生是要吃鱼子?”
“嗯,就好这口,这鱼的鱼子没问题吧?”唐海漫不经心的说着,从这些白鲢的品相和精神情况来看,都是没受过污染的。
“绝对没问题!不过河鱼鱼子烹饪方式有很多种,我这里都有书……”白人小伙又拿出了一本中文烹饪白鲢的书,似乎要推销给唐海。
“……”唐海一脑门冷汗,“你很喜欢中国吗?”
“准确的说是中国菜!我以前很胖,但吃了几次中国菜后,平时的就吃不下了,就成了现在这样。什么宫保鸡丁,糖醋里脊,大盘鸡,醉虾,鸳鸯火锅,你们的煎饼果子我也爱吃……”
他说菜名的时候用的都是中文,而且发音相当标准!
唐海正震惊不已的时候,这老外又道:“我也喜欢你们的政斧。”
“啊?”唐海是真正的震惊了,国内好多人被‘公知’们鼓吹的美国民主洗脑,没想到今天能碰到喜欢中国的老外!
“因为他们知道怎么让民众服从。”小伙补充解释。
唐海惊得冷汗出来,连忙退了两步,想到这里是美国,他又镇定了下来。
“那你不喜欢美国的政斧?”
“不太喜欢,他们做事太着痕迹,比如选举吧,看着好像我们有投票权,但实际上所有候选人,还不都是财团推举出来的代表人?怎么选其实都在他们控制中。还有感恩节,那天不是白人制定来种族屠杀黑人的日子吗,有什么值得庆祝的,最奇怪的是还有黑人参加。哦,我没有种族歧视,只是发表一下意见。”
“那你过感恩节吗?”唐海犹豫了一下,问道。
“过,因为有好吃的,还有美女。”小伙耸耸肩膀。
**派剑人!
唐海心里对他作出了注释。
唐海一口气买了4只白鲢,,都是18斤左右的,两公两母。
白鲢和大头花鲢不同,大头花鲢七八斤就可以产卵了,白鲢必须超过15斤才能完全性城熟。
而且白鲢产卵要求很严格,必须在流动中的水域才产卵,所以那种水流几乎静止的水库里,白鲢都是购买鱼苗来投放的!
唐海想在河里投放,倒是符合白鲢产卵需求。
河虾一般是四五月产卵,白鲢是五六月,时间也合适。
一看唐海买了这么多,这小伙还送了一个小水箱给唐海,下面带轮子,有拉绳拉着走那种,让唐海对他也是好感大增。
等到出了鱼市,唐海才猛的想到自己没付钱!
唐海再折返回去的时候,白人小伙很是惊讶,他也是才想起唐海没给钱,只是没想到唐海还会回来,这让他对中国人也是好感大增。
“如果你有什么水产需要,河鲜海鲜都可以打着个电话找我。”在唐海付钱后,白人小伙递给了唐海一张名片。
“哈哈,谢了。”唐海很高兴的拿着名片厉害,让后面的白人小伙不明所以,自己也不是什么大人物,一张名片至于这么高兴吗?
其实唐海高兴的是,这叫做哈德利的白人小伙果然比较二,自己一开始的判断没错……
不过,搞不好这美国小伙子也是这么看唐海的!
唐海回到了住处,也就是中午午饭时间,随便下了碗面条,他又继续工作起来。
万事开头难,等过阵估计就不用像现在这样天天到处跑了。
首先是制作虾类的食物。
河虾是一种生存能力很强的生物,不管什么它们都吃,从浮游生物到漂浮物,动植物碎肉碎片,喂什么吃什么,比鱼类好伺候得多。
唐海小时候没饭吃,除了上山挖木薯、掏鸟蛋之外,其实更喜欢摸鱼钓虾捞螃蟹。毕竟进山里就得面临蛇、狼之类可怕的东西,下河的话,只要水性好怎么游都没事。只是后来唐母禁止唐海一个人下河之后,唐海才没了天天饱餐河鲜幸福。
唐母并不是很聪明的人,但她的话总是那么有道理,谁都知道山上有狼有蛇所以不敢去,人就没事,但谁都觉得河水温柔,所以死在河里的人就多。
喂虾的饲料,唐海决定上纯肉肉沫,毕竟是要产卵的虾了,多进补不是坏事,再说就这几斤虾能吃多少肉。
唐海找来半斤猪肉的肉沫,倒上二两酒,外带一斤多的水,就这么摇晃起来。
中国的自来水杀菌方式是注入**,美国这边不知道,不过唐海在纽约的时候闻着自来水有一股硫磺气味,应该使用这类东西。
因为这边桶装水很便宜,美国人通常也不会去烧自来水喝。
唐海现在这里吧,根本没装上自来水,唐海是抽河水到水箱,然后用净水装置过滤来用的,都是以前彼得留下的东西,也不知道多少钱。
过滤的河水可不会伤害到虾和鱼,唐海就直接拿来配料了。
这些河虾都有七八公分长,别看它们好像很小,唐海知道它们都有能上小学的年纪了。
刚开始它们还有些害怕,随着酒水肉沫倒入其中,一个个就开始忍不住起来,用钳子夹着肉沫,‘大块’的吃着。
唐海能感觉得到它们愉悦的心情。
不过再过一会儿,就一只只东倒西歪的,喝醉了。
“哈哈!”唐海一边配着白鲢的饲料一边大笑。
这时候其实就是吃‘醉虾’的最好时候了,不过唐海自己是基本不吃这个的,主要是觉得残忍。他之所以主攻水产料理,也是因为哺乳动物的眼神他扛不住。谁让他做哺乳动物的料理,那得直接把肉给他才行,他自己是下不去刀屠宰的。
白鲢的饲料比虾的难配。
白鲢是滤食性鱼类,就是说钓鱼的时候它们在鱼钩旁边吞吞吐吐,其实不是吃鱼饵,而是吃浑浊的饱含营养的水。
这估计是白鲢能够很快长大的原因?毕竟是**粮的嘛!
唐海选定的饲料是米糠,人们很穷的时候人吃这个,结果能量转化率很低,人不长肉,但后来人开始富有了,米糠就变成了鸡食和猪食,家禽和家畜的吸收率就比人高多了。
在唐海看来,白鲢就是水中的猪和鸡,随便吃吃就能长胖。
至于唐海这里为什么会有米糠?
他擅长意大利料理,意大利人爱吃章鱼,而章鱼表层是有一层粘液的,米糠是最好的天然除粘粉末!
加上他偶尔钓鱼也需要用米糠来做‘雾化剂’,所以存着也不奇怪。
每只白鲢一两酒,四只就是四两,加刚才一共就是六两,唐海每天现在可以用一斤酒来配料,剩下四两配喂大狗鱼的和钓鱼的用。
白鲢扑哧扑哧的吃着米糠,本来倒入米糠之后的水箱,里面的水已经浑浊了,但白鲢扑哧扑哧几下后,居然干净了起来……
滤食性鱼类果然是最好的河水净化器啊!
鱼类产卵数量,以唐海的经验,一般是自身体重的15%这样,无论鱼子还是鱼白都是很好的美食,所以唐海研究过。
15%是多少?估摸着一只雌性白鲢,能产20万到200万枚鱼卵吧,要看白鲢体积。
也就是唐海这四条里,两条雌性能产超过50万枚鱼卵!
想想临山当初治理那条被人们称为‘黑臭河’的河水,也就投放了15万条四大家鱼鱼苗,唐海这些鱼卵要是都成功孵化并且渡过幼苗期,那估计能治理三五十公里长的水域!
不过事情不能想得太美,鱼类存活率是很低的,像大海里的翻车鱼,一次产卵那是数以10亿计,但最后可能就一条能长大。
……