第9章 冰糖乳鸽
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第九章
身后有脚步声,顾奕之从书中抬起头往后面看了一眼,发现原来是他姐姐顾芸。顾芸走上前来,轻轻扶住顾奕之的肩膀,“我看你晚上都没吃什么东西,吃不下?”
“不是,是没什么胃口。”顾奕之把书放在旁边,他知道姐姐找他,是有话要跟他说。
顾芸笑了笑,说道,“白天陈骁的话你别放在心上啊,他一个孩子,想到什么就说什么了。”顾奕之摇头,“怎么会?”他也不至于会小气到要跟个小孩子计较吧?
顾芸小心地查看了一下他的脸色,发现他眉间依然有几分郁气,如果不注意看,根本看不出来。顾芸在心里轻轻叹了口气,原本想劝顾奕之的话,到了嘴边又咽了下去。他们家都是医生,最注重养生了,平常吃东西难免会为了健康损害口味。顾芸夸张地叹了一口气,问顾奕之,“今天那青团我听妈说是哪个店送过来的?口味很不错啊,那家店在哪里?我什么时候也请你们一起去吃吃看。”
“就是老田私房菜馆。”顾奕之凭着记忆把地址告诉顾芸,“我听妈的口气,好像还很熟悉的样子。”
“哦,原来是那家。”顾芸露出惊讶来,“他们家在s市做了很多年了,我记得前几年不是关门了吗?又开了吗?”
顾奕之点了点头,对田家私房菜他了解不多,不能像姐姐和妈妈一样,说点儿什么出来。顾芸被美食一吸引,已经完全把之前对顾奕之的担心扔到了九霄云外,“他们家味道很好的,而且干净。就是要等。”顾芸有些怀念地说道,“吃顿饭还要排队,很多人都觉得麻烦,不过我觉得他们家的菜,的确值得那么麻烦。”她偏过头来问顾奕之,“今天的青团是他们家送过来的啊?怎么会突然想起跟你送了呢?”
眼看着对话的内容又要滑到查户口上面去了,顾奕之没好气地把书一丢,对顾芸说道,“他们家的老板是我以前的病人,人家店子新开张,当然要跟其他人搞好关系了。这不跟你们平常出去买衣服,新专柜打折一样的道理吗?”
“哦。”顾芸拿眼睛看了一下顾奕之,发现他的确没有其他的意思,眼中还压抑着只有她这个当姐姐才熟悉的烦躁,顾芸连忙见好就收,对他说道,“既然是你病人,那以后去吃饭,报你的名字,是不是可以不用等啊?要是能打个折那就再好不过了。”
顾奕之木着一张脸,“哦,我认为你弟弟还没有那么大的本事。”眼见着顾芸还想说什么,顾奕之干脆从竹椅上起来,抱着书回到了卧室。
那间房,记载了他过往的所有岁月,虽然这些年装修了几次,但大体格局没有变。顾奕之轻车熟路地把书放在书架上,拉开了抽屉。他出国几年,那段时间好像戛然而止了一样,在这间房子里找不到任何痕迹。回国前好多东西都没有带,只带了他认为比较重要的。除了那些医学原典,就只剩下这个了......
他拿起放在最上面的一个小盒子,里面放着许多像扣子、领针这样零零碎碎的东西,其中一张两寸左右的小像,安放在里面。顾奕之将它拿起来,目光凝视在那张相片上。照片上的人是个女孩子,大概十□□岁的样子,眉目深邃,却又带着东方人的柔和,是个很漂亮的混血儿。他的目光中,带着缱绻和眷恋,让一向疏离高傲的他,陡然有了几分烟火气息。
风中传来一声叹息,不知道是谁的,顾奕之闭上眼睛,睁开时又恢复了往常的那副冷淡模样,他将那张小像重新放回到盒子里,正好小胖子陈骁在门外叫他,顾奕之应了一声,转身出去了。
顾芸是个很有行动力的人,她要是不在医院,在其他地方工作,按照她这个行动力想必也能做出一番事业来。她前脚才问了顾奕之私房菜馆的事情,后脚就带着陈骁订了一桌。不过她可不敢说她是顾奕之的姐姐,她亲爱的弟弟原本脸色就不怎么好,她怕自己这样说了,今天晚上要被他给扔出去。
时间定在周四晚上,那天他们家一家人都有空,陈骁听说要出去吃饭,开心得在家里转了几个圈儿。他妈和他外婆做的莫名其妙带着中药味儿的药膳,吃得正在长身体的他简直想去死一死。
田蜜也是到了那个时候才知道原来来吃饭的人是顾奕之他们,院子当中刚刚洒过水,中间那颗桂花树已经开花了,连带着头顶的广玉兰,在傍晚发出清甜的香气。顾奕之就是在这一片香气当中走进来的,身形修长,好像一颗被雨洗过的树一样。田蜜看了他一眼之后便觉得不敢再看,连忙低下头,将准备好的菜单递给他过目。
顾奕之刚刚下手术,整个人累得不行,根本没心情看这些。他将单子递给顾芸,谁知道她连看也没看一眼,就直接对田蜜说道,“你定就好。”田蜜点了点头,拿着菜单转身过去了。
菜是下午的时候就准备好的,她只需要下锅就行。考虑到老人口味,田蜜早就用砂锅煨好了鸡汤。鸡是农家买来的乌骨老母鸡,只喝汤不吃肉,她加了些红枣枸杞进去,甜咸适中,老人小孩儿都合适。
但这并不是主菜,真正见功夫的是后面那道冰糖乳鸽。和其他人炖乳鸽不一样,田蜜是将鸡掏空,将冰糖、陈皮和弄干净的鸽子放进去,鸽子的肚子里被她放了火腿丝和燕窝,最后将鸽子肚子和鸡肚子一起缝好,就这样扔进砂锅里,小火慢煨六小时,等到鸡汤的味道慢慢浸入了鸽子之后,这道菜也就差不多了。
鸽子肉本身的香气,混合着陈皮的味道,鸡的口感和鸽子的口感并没有混合在一起让人分不清楚,反而泾渭分明地交织在一起,给人两种完全不同的感受。
这顿饭吃得顾家人相当满足,连顾奕之这个平常不怎么在乎口腹之欲的人也被那鸽子汤一喂,好像是泡了个热水澡一样,整个人都懒洋洋地放松了起来。
陈戈也算是见识过大场面的人了,但是真正的私房菜还是跟店里的不一样。他夹了一块子菜,对大家说道,“你别说,这味道这心思也值得等那么久。”正好田蜜拿着一盒包装好的点心出来,听到这话,笑着说道,“你们喜欢就好。”她将那盒点心放到顾芸面前,说道,“没什么好送的,我自己做了些点心,想来小孩子应该喜欢。”
“这怎么好意思呢。”顾芸嘴上虽然在推辞,但手上却没动作,田蜜笑了笑,没做声,到了这个时候她才看了一眼顾奕之,大概是经过了休息,他脸上那种倦色已经褪去不少,整个人很放松地坐在椅子上,连带着往日的那种疏离也消失了好多。
田蜜本想对他说点儿什么,但是周围这么多人,她又怕自己的话给顾奕之惹来不必要的麻烦,又咽了下去。这些年,她看起来好像已经跟以前的性格有了天壤之别,然而真正等到需要见真章的时候,田蜜还是会一秒钟变怂人。
她跟顾家的两个女人唠嗑了一会儿,正要送他们出去,一个小身影像炮弹一样从门口撞进来,一下撞到田蜜的腿上。他伸出爪子抱住田蜜,再也不撒手了。
田蜜低头看了一眼,豆包低着头,露出一截白生生的脖子,在灯光下显得格外明显。豆包抬起头,正要叫“妈妈”,旁边的魏玉琳跟上来,连忙把他提到一边,“做事呢,别闹啊。”魏玉琳退休之前是中学教师,当了几十年的班主任,专治各种熊孩子,只要她一拉下脸,豆包儿再想闹,也不敢了。
她生怕豆包那句“妈妈”叫出口,连忙带着小孩子进去,田蜜心中有些酸,却不好在外人面前表现出来,强打着精神,把他们送了出去。
她回去的时候,店里已经被收拾得差不多了,田蜜让他们先走了,这才上了楼,去看魏玉琳。
豆包正缩在魏玉琳怀中,脸上还挂着没有完全擦干的泪水,田蜜看得一阵心疼,走过去将豆包抱起来,哄了他一阵,这才把他哄开心了。田蜜又给他拿了块点心,把他放到院子里去玩儿了,等到他离开了,田蜜才坐下来,对魏玉琳说道,“你又是何必呢?”
魏玉琳脸色也不怎么好,豆包是她一手带大的,她也心疼,但是......她眼中暗了暗,对田蜜说道,“这世道,对女孩子从来都很苛刻,要是让人知道你还有个孩子,你将来怎么嫁人?”
“那又怎么了?”田蜜觉得这根本就不是问题,“他本来就是我的孩子,况且这事情又不能藏一辈子。”
魏玉琳朝她勉强地笑了笑,到了嘴边的话,转了几圈儿,终于还是没有说出来。也罢,田蜜一番好心,她说多了反而伤了人家的心,反正该怎么做,她自己心里有数。
第九章
身后有脚步声,顾奕之从书中抬起头往后面看了一眼,发现原来是他姐姐顾芸。顾芸走上前来,轻轻扶住顾奕之的肩膀,“我看你晚上都没吃什么东西,吃不下?”
“不是,是没什么胃口。”顾奕之把书放在旁边,他知道姐姐找他,是有话要跟他说。
顾芸笑了笑,说道,“白天陈骁的话你别放在心上啊,他一个孩子,想到什么就说什么了。”顾奕之摇头,“怎么会?”他也不至于会小气到要跟个小孩子计较吧?
顾芸小心地查看了一下他的脸色,发现他眉间依然有几分郁气,如果不注意看,根本看不出来。顾芸在心里轻轻叹了口气,原本想劝顾奕之的话,到了嘴边又咽了下去。他们家都是医生,最注重养生了,平常吃东西难免会为了健康损害口味。顾芸夸张地叹了一口气,问顾奕之,“今天那青团我听妈说是哪个店送过来的?口味很不错啊,那家店在哪里?我什么时候也请你们一起去吃吃看。”
“就是老田私房菜馆。”顾奕之凭着记忆把地址告诉顾芸,“我听妈的口气,好像还很熟悉的样子。”
“哦,原来是那家。”顾芸露出惊讶来,“他们家在s市做了很多年了,我记得前几年不是关门了吗?又开了吗?”
顾奕之点了点头,对田家私房菜他了解不多,不能像姐姐和妈妈一样,说点儿什么出来。顾芸被美食一吸引,已经完全把之前对顾奕之的担心扔到了九霄云外,“他们家味道很好的,而且干净。就是要等。”顾芸有些怀念地说道,“吃顿饭还要排队,很多人都觉得麻烦,不过我觉得他们家的菜,的确值得那么麻烦。”她偏过头来问顾奕之,“今天的青团是他们家送过来的啊?怎么会突然想起跟你送了呢?”
眼看着对话的内容又要滑到查户口上面去了,顾奕之没好气地把书一丢,对顾芸说道,“他们家的老板是我以前的病人,人家店子新开张,当然要跟其他人搞好关系了。这不跟你们平常出去买衣服,新专柜打折一样的道理吗?”
“哦。”顾芸拿眼睛看了一下顾奕之,发现他的确没有其他的意思,眼中还压抑着只有她这个当姐姐才熟悉的烦躁,顾芸连忙见好就收,对他说道,“既然是你病人,那以后去吃饭,报你的名字,是不是可以不用等啊?要是能打个折那就再好不过了。”
顾奕之木着一张脸,“哦,我认为你弟弟还没有那么大的本事。”眼见着顾芸还想说什么,顾奕之干脆从竹椅上起来,抱着书回到了卧室。
那间房,记载了他过往的所有岁月,虽然这些年装修了几次,但大体格局没有变。顾奕之轻车熟路地把书放在书架上,拉开了抽屉。他出国几年,那段时间好像戛然而止了一样,在这间房子里找不到任何痕迹。回国前好多东西都没有带,只带了他认为比较重要的。除了那些医学原典,就只剩下这个了......
他拿起放在最上面的一个小盒子,里面放着许多像扣子、领针这样零零碎碎的东西,其中一张两寸左右的小像,安放在里面。顾奕之将它拿起来,目光凝视在那张相片上。照片上的人是个女孩子,大概十□□岁的样子,眉目深邃,却又带着东方人的柔和,是个很漂亮的混血儿。他的目光中,带着缱绻和眷恋,让一向疏离高傲的他,陡然有了几分烟火气息。
风中传来一声叹息,不知道是谁的,顾奕之闭上眼睛,睁开时又恢复了往常的那副冷淡模样,他将那张小像重新放回到盒子里,正好小胖子陈骁在门外叫他,顾奕之应了一声,转身出去了。
顾芸是个很有行动力的人,她要是不在医院,在其他地方工作,按照她这个行动力想必也能做出一番事业来。她前脚才问了顾奕之私房菜馆的事情,后脚就带着陈骁订了一桌。不过她可不敢说她是顾奕之的姐姐,她亲爱的弟弟原本脸色就不怎么好,她怕自己这样说了,今天晚上要被他给扔出去。
时间定在周四晚上,那天他们家一家人都有空,陈骁听说要出去吃饭,开心得在家里转了几个圈儿。他妈和他外婆做的莫名其妙带着中药味儿的药膳,吃得正在长身体的他简直想去死一死。
田蜜也是到了那个时候才知道原来来吃饭的人是顾奕之他们,院子当中刚刚洒过水,中间那颗桂花树已经开花了,连带着头顶的广玉兰,在傍晚发出清甜的香气。顾奕之就是在这一片香气当中走进来的,身形修长,好像一颗被雨洗过的树一样。田蜜看了他一眼之后便觉得不敢再看,连忙低下头,将准备好的菜单递给他过目。
顾奕之刚刚下手术,整个人累得不行,根本没心情看这些。他将单子递给顾芸,谁知道她连看也没看一眼,就直接对田蜜说道,“你定就好。”田蜜点了点头,拿着菜单转身过去了。
菜是下午的时候就准备好的,她只需要下锅就行。考虑到老人口味,田蜜早就用砂锅煨好了鸡汤。鸡是农家买来的乌骨老母鸡,只喝汤不吃肉,她加了些红枣枸杞进去,甜咸适中,老人小孩儿都合适。
但这并不是主菜,真正见功夫的是后面那道冰糖乳鸽。和其他人炖乳鸽不一样,田蜜是将鸡掏空,将冰糖、陈皮和弄干净的鸽子放进去,鸽子的肚子里被她放了火腿丝和燕窝,最后将鸽子肚子和鸡肚子一起缝好,就这样扔进砂锅里,小火慢煨六小时,等到鸡汤的味道慢慢浸入了鸽子之后,这道菜也就差不多了。
鸽子肉本身的香气,混合着陈皮的味道,鸡的口感和鸽子的口感并没有混合在一起让人分不清楚,反而泾渭分明地交织在一起,给人两种完全不同的感受。
这顿饭吃得顾家人相当满足,连顾奕之这个平常不怎么在乎口腹之欲的人也被那鸽子汤一喂,好像是泡了个热水澡一样,整个人都懒洋洋地放松了起来。
陈戈也算是见识过大场面的人了,但是真正的私房菜还是跟店里的不一样。他夹了一块子菜,对大家说道,“你别说,这味道这心思也值得等那么久。”正好田蜜拿着一盒包装好的点心出来,听到这话,笑着说道,“你们喜欢就好。”她将那盒点心放到顾芸面前,说道,“没什么好送的,我自己做了些点心,想来小孩子应该喜欢。”
“这怎么好意思呢。”顾芸嘴上虽然在推辞,但手上却没动作,田蜜笑了笑,没做声,到了这个时候她才看了一眼顾奕之,大概是经过了休息,他脸上那种倦色已经褪去不少,整个人很放松地坐在椅子上,连带着往日的那种疏离也消失了好多。
田蜜本想对他说点儿什么,但是周围这么多人,她又怕自己的话给顾奕之惹来不必要的麻烦,又咽了下去。这些年,她看起来好像已经跟以前的性格有了天壤之别,然而真正等到需要见真章的时候,田蜜还是会一秒钟变怂人。
她跟顾家的两个女人唠嗑了一会儿,正要送他们出去,一个小身影像炮弹一样从门口撞进来,一下撞到田蜜的腿上。他伸出爪子抱住田蜜,再也不撒手了。
田蜜低头看了一眼,豆包低着头,露出一截白生生的脖子,在灯光下显得格外明显。豆包抬起头,正要叫“妈妈”,旁边的魏玉琳跟上来,连忙把他提到一边,“做事呢,别闹啊。”魏玉琳退休之前是中学教师,当了几十年的班主任,专治各种熊孩子,只要她一拉下脸,豆包儿再想闹,也不敢了。
她生怕豆包那句“妈妈”叫出口,连忙带着小孩子进去,田蜜心中有些酸,却不好在外人面前表现出来,强打着精神,把他们送了出去。
她回去的时候,店里已经被收拾得差不多了,田蜜让他们先走了,这才上了楼,去看魏玉琳。
豆包正缩在魏玉琳怀中,脸上还挂着没有完全擦干的泪水,田蜜看得一阵心疼,走过去将豆包抱起来,哄了他一阵,这才把他哄开心了。田蜜又给他拿了块点心,把他放到院子里去玩儿了,等到他离开了,田蜜才坐下来,对魏玉琳说道,“你又是何必呢?”
魏玉琳脸色也不怎么好,豆包是她一手带大的,她也心疼,但是......她眼中暗了暗,对田蜜说道,“这世道,对女孩子从来都很苛刻,要是让人知道你还有个孩子,你将来怎么嫁人?”
“那又怎么了?”田蜜觉得这根本就不是问题,“他本来就是我的孩子,况且这事情又不能藏一辈子。”
魏玉琳朝她勉强地笑了笑,到了嘴边的话,转了几圈儿,终于还是没有说出来。也罢,田蜜一番好心,她说多了反而伤了人家的心,反正该怎么做,她自己心里有数。